柚子

ユズ
【ユズ(柚子)】
ミカン科 ミカン属
別 名   ユノス     ホンユ
花期  5~6月
果期  10月~12月
落葉小高木

大きな木に柚子がいっぱい実っていました
こうして見ているだけでもあの独特な香りが漂ってきそうですよね




ユズ


中国原産の落葉小高木で高さは4~6mくらい
ミカン類の中では寒さに強い方で広く栽培されています
ユズ(柚子)には
クエン酸や酒石酸、リンゴ酸という有機酸類が多く含まれていてビタミンCもミカンの3倍
疲労回復や抗ウイルス作用、抗ガン作用に風邪予防など、香りは食欲増進効果もあるそうです
冬至のユズ(柚子)湯はとっても有名ですよね
疲労回復やリラックス効果、血行を良くして体を温める効果もあるそうです




ススキ

ますます寒くなって
あったかお鍋にポカポカお風呂
そんな事を思いながらももなつと散歩をして来ました(^、^*)





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2006‐11‐13(Mon) 23:50 * 食べ物 * comment(6) * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
Comment to this entry
   寒くなりました
秋の日は釣る瓶落とし・・・と言いますが、お散歩の帰りにはもう~どっぷりと日が暮れております。

そんななか~柚子の黄色が際立ち・・・素敵ですね!!温かいものが恋しい季節です。
柚子の香りが頭をよぎります。

私もあったかいお鍋にぽっか~ぽっかのお風呂に入りたくなっちゃった!!
From: ぷりちゃん * 2006/11/14 18:46 * URL [Edit] * page top↑
   柚子いいです
柚子、いいですね。
鍋物のいろんなタレ売ってますが、
私はこの柚子をしたたらせ+醤油がいちばん好みです。
あっさりして味が深いです。
柚子たくさん実ってますね。
背景のぼけと相まってよく撮れてますね。
From: asitano_kaze * 2006/11/14 20:55 * URL [Edit] * page top↑
   ぷりちゃん さんへ
こんばんは

5時になると真っ暗
ますます日が短くなっちゃいましたね。
夕方の散歩は手も足も冷たくなるでしょ
そんなとき暖かい食べ物がすぐ浮かんじゃうんです
毎日の散歩も辛くなるけどお互い風邪ひかないようにね♪
From: ももみ * 2006/11/14 23:47 * URL [Edit] * page top↑
   asitano_kazeさんへ
こんばんは

あっさり系、良いですね
私も柚子が大好きで鍋は柚子系なんです
それに母が柚子の砂糖漬けを作ってくれるので冬の定番おやつ(?)にもなってます
甘いけど美味しいですよ
From: ももみ * 2006/11/14 23:54 * URL [Edit] * page top↑
   こんばんは
なかなか豊作ですね。
最近気づいたんですが、ユズの葉には大きな翼があるんですね。葉っぱが2枚繋がっているように見えます。ハナユのほうは翼も実も小さいですよ。
From: 多摩NTの住人 * 2006/11/15 20:59 * URL [Edit] * page top↑
   多摩NTの住人さんへ
こんばんは

この近くにこれよりも小さな柚子がありました
見た目ではまったく同じですね
ハナユの花の方も強い香気があるらしいので
今度は花の方も見てみたいなって思っているんですよ
From: ももみ * 2006/11/16 19:25 * URL [Edit] * page top↑


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