クズ

クズ
【クズ(葛)】

マメ科 クズ属
別名   クズカズラ  マメフジ  
花期  7~9月

つる状の大きな葉っぱの間から変わった形の花を見つけました
そのつるの先端は




クズ



こんなところにありました


日本全土の道端や草やぶ、土手などに分布する多年草で
奈良県の国栖(クズ)という場所が産地との事でこの名が付いたそうです

ハギ(萩) ススキ(薄 )キキョウ(桔梗)ナデシコ(撫子) クズ(葛) フジバカマ(藤袴 )オミナエシ(女郎花)

クズ(葛)は秋の七草の一つで
デンプンをたくさん含んでいる地下茎を絞って出した白濁液の沈殿物が
くず餅やくず切りなど和菓子で使用しているクズ粉になり
地下茎を乾燥したものが風邪薬で有名なカッコン(葛根)湯や
蔓(つる)の方も煮て発酵させ、取りだした繊維を編んでくず布に
それを衣服や壁紙にも利用されているそうです



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2006‐09‐16(Sat) 21:45 * 野草/ピンク・赤色・赤紫色の花 * comment(6) * trackback(1) * page top↑ * [Edit]
Comment to this entry
   
生命力を感じました。
暑い真夏は電線の上・・・大変だっただろうなと同情をしてしまいました。
だからこそ・・・地中に太い地下茎が出来るのでしょうね。葛餅・・・大好き!!

くず布・・・知りませんでした。
素朴で素敵なんでしょうね。
From: おぷりちゃん * 2006/09/16 23:21 * URL [Edit] * page top↑
   
懐かしいなぁ。くず。。。
これ、子供の頃兎を飼ってて、よく餌としてあげるために、取りにいったんですよね~>。<
近所の荒川の土手にたくさん生えてたんです。
いくら取っても無くならない位、繁殖力ありますよね。
From: nanaの母 * 2006/09/17 10:09 * URL [Edit] * page top↑
   今日、葛餅食べました。(^^)
花は昨日初めて見てきました。
葉っぱだけ見てると厄介な雑草にしか見えないのですが、花は綺麗だし、葛餅は好きで今日も食べたので役立ってますね。
丁度今日アップしたのでTBさせてください。
From: かうちぽてと * 2006/09/17 17:43 * URL [Edit] * page top↑
   ぷりちゃんさんへ
こんばんは

葛餅、良いですね~
私も大好き♪
この植物の繁殖力にはほんとに驚いてしまいます
この電柱の反対側にもクズクズクズ、一面クズの世界でしたよ
From: ももみ * 2006/09/17 22:53 * URL [Edit] * page top↑
   nanaの母さんへ
こんばんは

兎さんも大きく育ちました?
これは家畜の飼料にも良いんですね
そう思うと以前から身近な植物だったって事ですよね
From: ももみ * 2006/09/17 22:55 * URL [Edit] * page top↑
   かうちぽてとさんへ
こんばんは

電柱まで上がった姿はどう見ても雑草ですもんね
葛餅、かうちぽてとさんも好きなんですね
私も食べたくなってきちゃいました

TBありがとうございました
From: ももみ * 2006/09/17 22:57 * URL [Edit] * page top↑


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  クズ(葛)
マメ科 クズ属学名 Pueraria lobata別名 マクズ(真葛)蔓性多年草花期 夏花径 約2cm原産地 日本、中国多摩川河川敷にて葉はいつも見ているのに実物の花を見るのはこれが初めて。秋の七草の一つ
2006/09/17(Sun) 17:42:29 |  かうちぽてとガーデン
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