お弁当と晩ご飯と...

鮭のわさび醤油焼き弁当
鮭のわさび醤油焼き
厚揚げとピーマンの炒め物
ほうれん草卵蒸し
かぼちゃのあずき煮
しょうがの甘酢漬け
キュウリの漬け物
キウイ
プチトマト



 アイコン鮭のわさび醤油焼き

アイコン材料 鮭

わさび、みりん、醤油に鮭をつけ置きしてオーブントースターで焼きました。



☆ルクエを使ってレンジで簡単に作りました。
 
 アイコンほうれん草卵蒸し

アイコン材料 ほうれん草、卵、
      材料と醤油、みりん、砂糖少々入れてレンジで2分 混ぜて1分

 アイコンかぼちゃのあずき煮

アイコン材料 かぼちゃ、あずき

かぼちゃ、めんつゆ、水大さじ1を入れてレンジで2分
かぼちゃを裏返してあずきを入れて1分


  です。


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そして晩ご飯は
「牛肉のプルコギ風炒め」です。

プルコギっていうと
お肉ににんじん、キャベツ、パプリカ、玉ネギとかを
醤油、みりん、お酒、ごま油と ニンニクのすり下ろし
それとすりごまも入れて塩、コショウしてボウルに入れて


こんな感じに混ぜて冷蔵庫に1時間~2時間くらい置いて
それからフライパンで炒めて・・・
なんてものすごく手間をかけて作ったりしてたけど


昨日は「プルコギ風」
超簡単に作りました。


牛肉とにんじん、ニラ、もやしを使って
ニンニクはスライスして
醤油、みりん、お酒、ごま油を入れて塩、コショウ
白ごまも使って


牛肉と野菜のプルコギ風炒め


「牛肉と野菜のプルコギ風炒め」の出来上がりです。


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それから
今日のお花は



ガクアジサイ(額紫陽花)
【ガクアジサイ(額紫陽花)】

ユキノシタ科 アジサイ属
別名 ガク ガクソウ ガクバナ
花期 6~7月
落葉低木


本州房総半島から四国などの海岸近くに生える落葉低木で
高さは2~3mくらい
葉は先のとがるタマゴ形でふちには三角状のギザギザがあり
質は厚く光沢があります。
花色は淡青色、紫色、淡紅色などがあり
それぞれの色の小さな両性花が中心に多数集まり
その周りに長い柄のある装飾花を咲かせます。

両性花を囲む装飾花を額にたとえてこの名が付いたそうです。


アジサイ(紫陽花)
【アジサイ(紫陽花)】

ユキノシタ科 アジサイ属
別名 ガク ガクソウ ガクバナ
花期 6~7月
落葉低木


ガクアジサイ(額紫陽花)の花が装飾花のみに変化したものがこの形のアジサイです。

もともとアジサイ(紫陽花)は
「あずさい」と呼ばれていたらしく
「あず」は「集まる」
「さ」は真
「い」は「藍(藍色)」の省略形

つまり、「真の藍色が集まっている花」といったような意味合いなのだそうです。

花言葉は
「移り気」「高慢」「辛抱強い愛情」「元気な女性」「あなたは美しいが冷淡だ」
「無情」「浮気」「自慢家」「変節」「あなたは冷たい」
だそうです。

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感想(39件)


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2016‐06‐23(Thu) 20:00 * 日常生活 * trackback(-) * page top↑ * [Edit]
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