ひじきハンバーグ弁当と青椒肉絲

ひじきハンバーグ弁当
ひじきハンバーグ
ちくわと小松菜の炒めもの
卵焼き
五目豆
辛子高菜
キウイ
プチトマト



ひじきハンバーグ弁当


☆ひじきハンバーグ
  ひじきはおうちごごはんで作った『ひじき煮』の残りを使いました。
  
  タマネギを細かく刻んでフライパンで炒め冷ましておきます。
  ボウルに豚ひき肉と水気を切ったひじき煮、卵1個、塩コショウ、冷めたタマネギを入れて
  粘りが出るまで混ぜて炒めます。
  ひじきには味がついているのでハンバーグソースは無しです。


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そして夕べのおうちごごはんは



牛肉、ピーマン、たけのこの水煮、にんにく、しょうがを使って

牛肉は細切りにしてお酒、醤油ともに大さじ2、塩コショウをしてもみ10分くらい置いておきます。
ピーマン、たけのこの水煮も細切りにして

フライパンにみじん切りにしたにんにく、しょうが、牛肉を炒め
火が通ったらピーマン、たけのこの水煮も炒めます。

 水 1/2カップ
 砂糖 大さじ1
 お酒・醤油 大さじ2
 中華スープ2袋

で味付けして炒めて最後に片栗粉でとろみをつけます。

青椒肉絲


『青椒肉絲』が出来ました


青椒肉絲


それと
餃子も焼きました



さぁ、夕飯の支度はこれくらいにして
夕方の犬散歩に出かけよう

猛暑続きで地面もものすごく熱くなってるから犬散歩に出るのはいつも夕方6時過ぎです。
少し前なら7時を過ぎても明るかったのに
今は、のんびり歩いてたりするととあっという間に暗くなってしまいます


そんな犬散歩で


犬散歩


ミーンとかジーとかツクツク、カナカナ・・
鳴いてくれれば「この蝉は〇〇だっ!」ってすぐ分かるのに

逃げる様子もなくただただじっとしていてまったく動きません。

羽が透き通っていてとっても綺麗な蝉ですが
透き通った蝉って
大きな木の高いところにいる事が多くて
鳴き声は聞こえても姿を見るのは難しいですよね。

でもね、あえる時はあっちゃうんです。
それもすぐ目の前に


犬散歩


ほらね(笑)

さっきの蝉のすぐ近くの木に同じように止まっていて
良く見ると上の蝉と色がちょこっと違ってはいるものの
これも羽が透き通っていて良く似ています。

こっちがヒグラシなのかなぁ( ¨)

ミンミンゼミは1日中、アブラゼミやツクツクボウシは午後から
ヒグラシは朝とか夕方に多く鳴くそうだ。


犬散歩



犬散歩


日が落ちて来ちゃったぁ


ツクツクボーシ ツクツクボーシ 
カナカナ カナカナ
蝉時雨が続く中に

コロコロコロリーリリー 
リリリリリリ

って感じかなぁ
コオロギの鳴き声も聞こえています。







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2012‐08‐24(Fri) 14:16 * お弁当 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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