豚肉の野菜巻き弁当と麻婆ナスと今夜のBSプレミアム

今日のお弁当は

豚肉の野菜巻き弁当

豚肉の野菜巻き
ウィンナー
もやし炒め
キュウリ入りちくわ
キウイ
キュウリの漬け物
プチトマト



アイコン豚肉の野菜巻き

   豚肉を広げて小麦粉を薄く振ってピーマンとナスの細切りを巻きます。
   フライパンで砂糖、醤油大さじ2,水を大さじ1入れて
   焼き色がつくまで(10分くらい)焼きます。


☆ルクエを使ってレンジで簡単に作りました。
 
アイコンもやし炒め

  アイコン材料 鶏肉、もやし、ピーマン、しめじ

   材料をルクエに入れて、ごま油、塩コショウ、醤油を入れ
   レンジで2分、混ぜて1分   
   
  です

win1_.gif


そして、おうちご飯は


麻婆ナス


いただいたナスとピーマンがまだまだ残っているので
今日は『麻婆ナス』にしました。

材料は挽き肉とナスとピーマン、ニンニク、しょうが

フライパンにごま油でにんにくとしょうがを炒め、豚ひき肉も加えて炒め
豆板醤と醤油、砂糖で味付け
鶏ガラスープと水を1カップ入れて片栗粉でとろみを付けて


麻婆ナス


『麻婆ナス』の出来上がりです



それからとっても嬉しいお話しがありました。
           
           NHK BSプレミアム「極上美の饗宴」


             「悲劇の美女 あいまいの謎~ミレイ“オフィーリア”~」                 

              7月4日(水) 21時〜21時59分
              7月10日(火)16時〜16時59分(再放送)
              7月18日(水)8時〜8時59分(再放送)

        ウィリアム・シェイクスピアが手がけた四大悲劇『ハムレット』
        とっても有名ですね。
        ハムレットが、父を毒殺して母と結婚した叔父に復讐を誓うものの
        なかなか決行できず、その間に恋人オフィーリアを狂死に追いやり
        「オフィーリア」は小川で溺死してしまうという内容ですが
        
         「オフィーリア」の絵の中に、背景の中に描写される草花には
        象徴的な意味が込められている花々がたくさんあります。
        その中の花を分かりやすく実際の写真で紹介する場面で
         私の花写真を使ってくださるというお話しがありました。
        
         ただ
         どの写真を採用してくれたのか、私も分からない・・・
         それに、ほんの一コマだと思うので目を凝らして見てなきゃ
         のお話しになってしまいますが 

 
         次回にでも花写真の事とかお伝えしますね。
         お時間がありましたら見てくださいね。







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2012‐07‐04(Wed) 20:05 * お弁当 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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