鮭の塩蒸し弁当とプルコギ風炒め

今日のお弁当は

お弁当
鮭の塩蒸し
かぼちゃの挽き肉煮
もやしのむきエビ炒め
キウイ
キュウリの漬け物
辛子高菜(ご飯の上)



☆ルクエを使ってレンジで簡単に作りました。
 
アイコン鮭の塩蒸し

  アイコン材料 鮭
   鮭に塩、コショウしてレンジで2分、裏返しして1分


アイコンかぼちゃの挽き肉煮

  アイコン材料 かぼちゃ、挽き肉
    材料とめんつゆ、砂糖を少々入れてレンジで2分、裏返して2分


アイコンもやしのむきエビ炒め

  アイコン材料 もやし、むきエビ、ピーマン  
  材料と焼き肉のタレを少々入れてレンジで2分、混ぜて1分

  です


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こちらは夕べ食べたおうちご飯の1品
「牛肉のプルコギ風炒め」です。

プルコギっていうと
お肉ににんじん、キャベツ、パプリカ、玉ネギとかを
醤油、みりん、お酒、ごま油と ニンニクのすり下ろし
それとすりごまも入れて塩、コショウしてボウルに入れて


こんな感じに混ぜて冷蔵庫に1時間~2時間くらい置いて
それからフライパンで炒めて・・・
なんてものすごく手間をかけて作ったりしてたけど


昨日は「プルコギ風」
超簡単に作りました。


牛肉とにんじん、ニラ、もやしを使って
ニンニクはスライスして
醤油、みりん、お酒、ごま油を入れて塩、コショウ
白ごまも使って


牛肉と野菜のプルコギ風炒め


「牛肉と野菜のプルコギ風炒め」の出来上がりです。






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2012‐06‐25(Mon) 15:00 * お弁当 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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