野菜をたっぷり使った料理とこんな事も(汗)

晩ご飯は
野菜をたっぷり使って



野菜が高い時期にこんなに使ってすみません。
近所の農家の方にいただいた物もあって
ずっと保存も出来ないから週末は贅沢に使ってしまいました。

今日は
白菜・ゴボウ・こんにゃく・焼き豆腐・ニラ・ネギ・ダイコン・にんじん
それとショウガに豚もつを使います。

鍋にだし汁と味噌、醤油を少々入れて煮立て
材料を入れてグツグツ



晩ご飯


ネギたっぷり「豚もつ鍋」の出来上がりです

それから



ほうれん草をサッと茹でて黒すりゴマ(大さじ1)と砂糖(大さじ1)、醤油少々と和えて(2人分)
「ほうれん草のゴマ和え」

めちゃくちゃ焦げた「アジの醤油干し」と




「ダイコンの甘酢漬け」

カンタンいろいろ使えま酢を使って作りました。

晩ご飯


キュウリのぬか漬けもあります

そして
今日のお弁当は

朝5時起きのお弁当作り

夕べも早く寝ようと思いながらテレビのチャンネルを変えたら


テレビ


見ちゃいました。

テレビ


撮っちゃいました。

「アバター」

めちゃくちゃ面白くてテレビにくぎ付けになって
気がついたら23時過ぎてた

てな訳で
今朝は寝坊してしまいました

うわぁ
お弁当  どうしよ・・

そうだ 昨日作っためちゃくちゃ大きくてうっす~いとんかつを使おう



ホームベーカリーで
夜タイマーセットして1日置きに焼いている自家製のパンにキャベツととんかつを挟んで
(朝食はご飯とパンを交互に食べています。)

今日のお弁当は「カツサンド」にしました。
これだけです





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2012‐02‐18(Sat) 21:20 * 身近な自然 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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