塩焼きそばとホタテと豆腐の中華風鍋

晩ご飯は


ホタテの貝柱、豆腐、青梗菜、卵
それともやしにショウガを使います。
鍋にゴマ油を使って青梗菜ともやしを炒めて
お湯と中華スープを加えて煮えたら豆腐を入れます。
(2人分でお湯は4Cくらい)




豆腐を入れたら、おろしショウガと豆板醤
それと、醤油とお酒(2人分で大2くらい)
を入れて味付けして溶き卵を入れて
最後に片栗粉でとろみを付けます。
「ホタテと豆腐の中華風鍋」の出来上がりです





海鮮塩焼きそば


「中華風鍋」といってもスープに近いので
焼きそばも作りました。

鍋にホタテを入れたので焼きそばも海鮮風に
イカやエビとかのシーフードミックスを使って
ピーマン、キャベツニンジン入りの
あっさり塩味

「海鮮塩焼きそば」の出来上がりです



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犬散歩


今日は金曜日

もう週末になるなんて
今週はすっごく早く感じるなぁ

なんて思っていたら
今週は月曜日もお休みでしたね

良い週末を


もも&なつ



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2012‐01‐13(Fri) 20:45 * 身近な自然 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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