もやし坦々鍋

白菜畑


畑には白菜がたくさん出来ていました。
茶色く変色している周りの葉を取り除いてシャキっとした淡緑色の白菜
白菜は霜が降りる時期は特に甘みがあって美味しいんですよね。
なんと言っても鍋物に一番

ということで
晩ご飯は白菜も使った簡単鍋にしました。



豚ひき肉 、白菜 、ネギ 、もやし 、マイタケ
エノキダケ 、ニラ を使います。
最初にゴマ油で豚ひき肉を炒めます。



もやし坦々鍋


豚ひき肉を炒めたらもやし以外の野菜を入れます。

グツグツ煮えてきたら最後にもやしを入れて



もやし坦々鍋


もやし坦々鍋の出来上がりです

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もも&なつ


お天気快晴
今日も犬散歩日和です。

毎日のんびり散歩できるのも嬉しいけど・・
めちゃくちゃ空気が乾燥してるから雨も降ってくれたらいいのになぁ

なんて
大雪地方の方には申し訳ないほど
贅沢な事を思いながらの犬散歩をしてきました



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2012‐01‐09(Mon) 20:00 * 身近な自然 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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