ナンテンハギ

ナンテンハギ
【ナンテンハギ(南天萩)】

マメ科 ソラマメ属
別名  アズキナ(小豆菜)  フタバハギ(二葉萩) 
花期 6~10月





ナンテンハギ

北海道から本州、四国、九州の野山や土手、道ばたなどに生える多年草で
高さは40~90cmくらい
葉の形が南天に似ていて花は萩に似ている所からこの名が付いたそうです。
また
ソラマメ属の特徴となる偶数羽状複葉や巻きひげを持たず
葉は2個の小葉からなるところから双葉萩(フタバハギ)とも呼ばれています。
4月頃の若い葉と茎も小豆を煮るような香りがするので
小豆菜(あずきな)として親しまれていて
お浸しや油炒め、和え物や天ぷらなど山菜としても利用されています。








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2010‐09‐25(Sat) 20:00 * 野草/ピンク・赤色・赤紫色の花 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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