【アサザ（浅々菜）】
ミツガシワ科 アサザ属
別名 ハナジュンサイ イヌジュンサイ
花期 ６〜８月
水生植物
本州から四国、九州の池や沼などの浅い場所に生える水生植物で
根茎は水底の泥の中を横に這い
６〜８月頃に基部の繋がる黄色い花を水面よりも高く咲きます。
その花も
朝に咲き出しますが午後には閉じてしまいます。
アサザはジュンサイ同様に食用になることから
「ハナジュンサイ」とか「イヌジュンサイ」とも言われていて
池沼の浅いところに生え、葉が食用になることから「浅々菜」「浅砂」
それがアサザに転訛したという説があります。
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