お弁当と唐橘と犬散歩

鮭の胡麻ふり焼き弁当
鮭の胡麻ふり焼き
かぶと油揚げのこんぶ煮
野菜炒め
キュウリの漬け物
しょうがの甘酢漬け
プチトマト
野菜サラダ
味噌汁

です



☆鮭のゴマふり焼き

鮭を適当な大きさに切り、酒、醤油、みりん、黒いり胡麻少々の中に漬けておき
オーブントースターで強火で5~6分ほど焼いて出来上がりです。


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そしてお花は・・・
今日は赤い実です。


カラタチバナ
【カラタチバナ(唐橘)/ヒャクリョウ(百両)】

ヤブコウジ(薮柑子)科    ヤブコウジ属

別名   百両   コウジ   タチバナマンリョウ
花期 6~7月
果期 10~2月
常緑小低木




カラタチバナ

本州(茨城~新潟県以西)や中国、台湾などの暖地の林内に自生する常緑小低木で
高さは直立して20cm~1mくらい
葉は披針形で互生し6~7月頃に小さな花を散房状に咲かせ
花後に茎の先に直径6~7ミリの球形の赤い実が出来ます。

このカラタチバナ(唐橘)の他に
赤い実が下に付くのが特徴のマンリョウ(万両)
千両とよばれるセンリョウ(千両)
十両とよばれるヤブコウジ(藪柑子)
一両とも言われているアリドウシもあり
赤い実がを熟す事から縁起物とされ正月用の寄せ植えなどにも使われています。



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IMG_201412211.jpg


ももなつと一緒に歩くコースは
何度も何度も通っているせいか
目に映った物すべてが当たり前のようにそこにあって

たとえそれが
春だろうと夏、秋、そして冬だろうと
季節の移り変わりは感じるものの
ごくごく当たり前
自分の中に自然に入り込んでくるのですが
それを意図的に撮影すると不思議と
ごくごく当たり前のはずが
いつもと全然違った雰囲気になったりします。

撮り方も表現もそれを評価する側も人それぞれですが
当たり前を新鮮に変えてしまう
だから写真は楽しい

これはあくまでも私の勝手な思いですけどね(笑)



もも






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2014‐12‐21(Sun) 10:50 * 散歩 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]

お弁当と簡単おかずと犬散歩

サバ塩麹お弁当
サバ塩麹
野菜蒸し
ミニ野菜ハンバーグ
金時豆
キュウリの漬け物
キウイ
プチトマト



☆ルクエを使ってレンジで簡単に作りました。

アイコンサバ塩麹

アイコン材料 塩麹、みりん、おろし生姜少々(前の日につけ置きしてます。)

レンジで2分、裏返しして2分   


アイコン野菜蒸し

アイコン材料 ウィンナー、ピーマン、タマネギ

材料とめんつゆ、砂糖を少々入れてレンジで2分、混ぜてて1分  


です

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そして、今日はお花じゃなくておうちごはんを




牛肉とピーマン、タマネギ、にんじん、マイタケ
それから、ルクエを使ってレンジで1分のブロッコリーも入れて
炒めます。

焼き肉のタレを入れて

焼き肉


『牛カルビ』が出来ました


そして




サラダ油でナスを炒めて酒、みりん、砂糖、醤油で煮ます


茄子と小女子の炒め煮


小女子はごま油でから煎りして

『茄子と小女子の炒め煮』が出来ました


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夕方の犬散歩で

犬散歩


まだこんな時間なのにねぇ
さぁ ももさん、帰るよ~

のんびり歩いていたりすると
あっという間に日が暮れてしまいます

犬散歩







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2014‐11‐17(Mon) 09:53 * 散歩 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]

お弁当と金木犀と犬散歩

お弁当
かじきまぐろのシソ巻き焼き
エビチリ
キャベツとえのきのナムル
しょうがの甘酢漬け
キウイ
キュウリの漬け物
プチトマト




☆かじきまぐろのシソ巻き焼き
醤油大さじ2,みりん大さじ1,ねり梅を合わせかじきまぐろを漬けておき
シソを半分に切ってかじきまぐろに巻き小麦粉を少々振り
フライパンで火が通るまで弱火で焼きました。



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そしてお花は

キンモクセイ
【キンモクセイ(金木犀)】

モクセイ科  モクセイ属
常緑小高木
花期  9~10月



キンモクセイ

中国原産の落葉小高木で
高さは4~6mくらい、大きな物は10mを超えるほど大きくなり
葉は対生し先のとがる舟形で
9~10月頃に葉の脇に橙黄色の強い芳香のある小さな花を咲かせます。

キンモクセイ(金木犀)はギンモクセイの(銀木犀)の変種で
雄雌異株で日本には雄株だけ渡来、挿し木で増やしていったらしく
雌株はなく果実も見られないそうです。

黄色い花を黄金に見立てたモクセイ(木犀)ということから
この名が付いたそうです。

庭木や公園樹などに利用されています。



キンモクセイ


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10月に入ってからますます日が短くなりました。
夕方の犬散歩も
10分、15分と日に日に早く出かけて
のんびりしているとあっという間に暗くなってしまいます


犬散歩




犬散歩





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2014‐10‐06(Mon) 11:07 * 散歩 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]

お弁当と天使の階段

オクラのベーコン巻き弁当
エビピラフ
からすかれいの醤油漬け焼き
オクラのベーコン巻き
油揚げと野菜の煮もの
キュウリ入りちくわ
しょうがの甘酢漬け
キュウリの漬け物
プチトマト



☆オクラのベーコン巻き


オクラはヘタの先を切り落として
ガクの堅い部分をむきます。
塩少々をまぶし板ずりしてうぶ毛が取れたら
水でよく洗って水けをきります。
オクラをベーコンで巻き爪楊枝で止めます。




フライパンで焼き色がつくまで弱火で
じっくり焼いて出来上がりです。




オクラのベーコン巻き弁当



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犬散歩


雲に隠れた太陽からたくさんの筋が伸びてるよ

犬散歩中に何気なく空を見たら
光がカーテンみたいに広がって
すっごくキレイです。

あれ?これって・・・

ずいぶん前に『天使の階段』とも言われている
光の筋が下に伸びてる『薄明光線』を見たことがあります。
それはそれは神秘的ですっごくキレイで
この筋とは比べものにならないけど
すっかり忘れていた『天使の階段』をふと思い出しました。



犬散歩


真っ赤に染まる夕焼けです。

わぁ これもキレイ



真夏には味わえなかった
のんびりゆっくりの犬散歩



この時期が一番楽しいね


犬散歩







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2014‐09‐10(Wed) 10:32 * 散歩 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]

お弁当と牡丹臭木と犬散歩

お弁当
シュウマイ
ほうれん草ベーコン炒め
卵焼き
温野菜
キュウリの漬け物
プチトマト

です



☆ほうれん草ベーコン炒め
   
     ほうれん草、ベーコンをルクエに入れて、バター、醤油、塩コショウを入れ
     レンジで2分

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今日のお花は

ボタンクサギ
【ボタンクサギ(牡丹臭木)】

クマツヅラ科  クサギ属
別名  ベニバナクサギ   タマクサギ
花期  7~8月
落葉低木


ボタンクサギ

中国原産の落葉低木で高さは1~1.5mくらい
葉は広めのタマゴ形で枝や葉には強い臭気があります。
7~8月頃に枝先に半球形の集散花序をだし
淡紅紫色の小さな花を多数咲かせます。
花がまとまって付き牡丹の花のように見えることからこの名が付いたそうです。

暖地で観賞用に植えられたり時には野生化しているものもあるそうで
庭木や薬用などに利用されています。


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トンボ


全身真っ赤なトンボを見つけました。


トンボも
オニヤンマにギンヤンマ、シオカラトンボや
ナツアカネ、アキアカネ、コシアキトンボに・・いろいろ



トンボ


いろんな大きさや色があって
犬散歩をしていると 「一緒に行こう!」って
私達と一緒に来てるような
そんな気分になります。


トンボ



コーギー




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2014‐08‐25(Mon) 20:00 * 散歩 * trackback(0) * page top↑ * [Edit]
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